Der Weg unserer Produkte.
Klicken Sie sich
durch unseren Betrieb.
So läuft’s beim Hofbeck.
Wir öffnen Ihnen die Werkstore und nehmen Sie mit auf den „Kartoffelweg“.
Vom LKW in den Supermarkt. Dazwischen liegen 9 Hightech-Stationen, erreichbar über meist steile Förderbänder und tiefe Containerschluchten. Selbst für Laien eröffnen sich höchst interessante Einblicke in einen ausgeklügelten Verarbeitungsprozess.
Einfach durchklicken!


Wo alles beginnt…
Die Kartoffellieferung ist angekommen und wird sofort abgeladen.


Wareneingangskontrolle
Direkt nach dem Abladen der neu eingetroffenen Kartoffeln erfolgt hier sofort die Wareneingangskontrolle. Unsere Ware wird von unseren erfahrenen und geschulten Mitarbeitern einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.


Beförderung & Sortierung
Die frischen Kartoffeln werden in unseren Betrieb befördert. Dort geht‘s dann weiter zur Größensortierung.


Waschmaschine
Der Weg führt dann anschließend in unsere Waschmaschine.


Gewaschen & poliert
Hier werden die Kartoffeln gewaschen und poliert.


Sortierung nach Qualitätsstandards
Anhand hochmoderner Technologien wird mit unserem optischen Sortierer bereits eine Vorsortierung auf entsprechende Qualitätsmerkmale durchgeführt.Hier werden alle Kartoffeln die nicht unseren Qualitätsstandards entsprechen direkt maschinell vorsortiert.



Förderband
Von hier aus laufen die vorsortierten Kartoffeln über ein Förderband…


Kartoffelsilo
… in eines unserer zahlreichen Kartoffelsilos.


Sortierung per Hand
Vom Kartoffelsilo werden die Kartoffeln direkt zu unseren Sortiertischen befördert. Durch unser geschultes Fachpersonal erfolgt grundsätzlich eine zusätzliche Sortierung per Hand.


Sortierung per Hand
Die Sortierung per Hand erfolgt immer unmittelbar vor dem Abpackprozess.


Verpacken
Nur die Besten schaffen es in unsere Verpackung. Hier werden die Kartoffeln in die vom Kunden gewünschte Verpackung gefüllt.Wir sind in der Lage immer dem Kundenwunsch entsprechend attraktive und hochwertige Verpackungsvarianten anzubieten. Selbstverständlich verwenden wir nur lebensmittelkonforme Verpackungsmaterialien.



Steuerung durch Computer
Wir verfügen über moderne Verpackungssysteme und –maschinen. Computergesteuert gelangt exakt die gewünschte Füllmenge in die Verpackung.


Sichtkontrolle
Beim Einsortieren der verpackten Ware erfolgt eine weitere Sichtkontrolle.


Schutz
Anschließend werden die Kartoffeln zum Schutz sorgfältig abgedeckt.


Klimatisierte Lagerung
Nach dem Verpackungsprozess werden alle Produkte in unsere klimatisierte und großzügige Bereitstellungshalle befördert.


Frische geht vor
Hier warten die fertig gepackten Kisten darauf verladen und ausgeliefert zu werden. Der komplette Prozess von der Kartoffelwäsche bis hin zur Bereitstellung zur Auslieferung erfolgt immer taggleich. So stellen wir sicher dass nur die frischesten Kartoffeln auf ihren Tellern landen!

Auslieferung durch unseren eigenen Fuhrpark
Die Auslieferung unserer Produkte erfolgt ausschließlich durch unseren firmeneigenen, hochmodernen Fuhrpark.Natürliches Lebenselexir.
Würzt und heilt.
Ein Betriebsrundgang.
innen Verblüffendes.
Seit über 100 Jahren.